Issei Sagawa เป็นชายที่เกิดในเมืองโกเบ ประเทศญี่ปุ่น ตอนนี้เขาได้อายุ 60 กว่าปีแล้ว ไม่กี่ปีที่ผ่านมาเขาได้ให้สัมภาษณ์บอกเล่าประวัติของเขา เขาได้เล่ากระบวนการฆ่าและรายละเอียดออกมาอย่างใจเย็น
ในวัยเด็กIssei Sagawa รู้สึกด้อยกว่าคนอื่น และเขาได้ชอบสาวฝรั่งเป็นพิเศษ เขาคิดว่าพวกเธอแข็งแรง ถ้าได้กินพวกเธอแล้วคงจะ “เพิ่มพลังให้ตัวเอง” ไม่น้อย ตอนเขาเรียนอยู่ที่มหาวิทยาลัยในกรุงโตเกียว เขาได้เคยที่คิดจะฆ่าสาวเยอรมันคนหนึ่ง แต่สุดท้ายแล้วก็ล้มเหลว
ในปี1981 Issei Sagawa เขาได้ไปเรียนที่ปารีส มีนักเรียนหญิงชาวดัตช์ Renée Hartevelt ดึงดูดเขามาก เขาได้เชิญให้นักเรียนหญิงคนนั้นไปทานอาหารเย็นและหารือเกี่ยวกับวรรณกรรม ที่เขาเขียนอยู่ จากนั้นเขาก็ยิงที่ด้านหลังศรีษะของนักเรียนสาวคนนั้น สุดท้่ายเขาได้ชำแหละร่างกายเธอมาทำเป็นอาหาร
หลายวันต่อมาเขาได้กินร่างกายเธอไปหลายส่วนและชิ้นส่วนร่างกายที่เหลือ ได้ยัดใส่กระเป๋าเดินทางแล้วไปทิ้งที่สวนสาธารณะ แต่ระหว่างนั้นได้ถูกคนเห็นเข้าจึงถูกตำรวจฝรั่งเศสจับได้ในที่สุด เมื่อตำรวจได้เข้าไปที่ห้องของเขาก็พบว่าในตู้เย็นยังมีชิ้นส่วนร่างกายของ มนุษย์อยู่
อย่างไรก็ตาม ตำรวจฝรั่งเศสไม่ได้ดำเนินคดีกับเขา เพียงแค่ตัดสินว่าเขามีโรคทางจิต พ่อของเขาได้รับเขากลับญี่ปุ่น แต่เนื่องจากตำรวจฝรั่งเศสปฏิเสธที่จะให้ข้อมูลการฆาตกรรมนี้แก่ทางตำรวจ ญี่ปุ่น เขาเลยไม่ถูกจำกุมในประเทศญี่ปุ่น
มนุษย์กินคนคนนีุ้เป็นที่ล่ำลือกันมากในญี่ปุ่น เขาได้เขียนคอลัมน์และนิยายสำหรับการใช้ชีวิต และมีส่วนร่วมในการถ่ายทำภาพยนตร์ลามกอนาจาร ยังคงเล่นบทบาทคนโรคจิต พฤติกรรมยากที่จะให้อภัย แต่กลับใช้โรคทางจิตเป็นเหตุผล เขาเลยไม่ต้องรับการลงโทษจากกฏหมาย มันยากที่จะรับได้จริงๆ!